Hoy hemos tenido la oportunidad de trabajar el emprendimiento en Easo Politeknikoa.
Por la mañana hemos participado en la charla sobre el proyecto Mater y por la tarde hemos conocido la sociedad Basajaun.
El proyecto Mater cuenta con más de 20 años de experiencia en la creación de proyectos innovadores en educación ambiental marina. Proyectos pioneros sobre cultura marina, biodiversidad, cambio climático, hábitos sostenibles o sobre los residuos marinos que nos permiten adaptarnos a las diferentes entidades y realidades.
La asociación Basajaun promueve cocinas comunitarias en Donostia. Las cocinas comunitarias aprovechan espacios aptos para el cocinado colectivo de alimentos infrautilizados para cocinarlos y envasarlos para que los socios puedan recogerlos posteriormente. El objetivo principal de la cocina comunitaria es incidir en los patrones de consumo de las comunidades y crear una red de cocinas que transforme los siguientes objetivos sociales a través de la operativa descrita anteriormente.
